Описание

Описание на продукта

НашитеХидролизиран овесен протеин на прахе усъвършенствана протеинова-съставка с растителен произход, прецизно формулирана, за да осигури изключителна функционалност и оптимална смилаемост. Извлечен от високо-чисти овесени зърна чрез ензимна хидролиза, този процес разгражда естествения овесен протеин на по-малки пептиди и аминокиселини. Резултатът е протеинов прах с драматично подобрена разтворимост, бърза абсорбция и намалена алергенност в сравнение с не-хидролизирани растителни протеини.

Нашитехидролизиран протеин от овессе характеризира с неутрален вкус, светъл цвят и отлична диспергируемост дори в студени течности, което го прави идеална основа без-ГМО за чисти-етикетирани формули. Осигурява пълен аминокиселинен профил, богат на есенциални аминокиселини и е изключително нежен към храносмилателната система. Проектиран за високо-ефективно хранене, той отговаря на изискванията за спортно хранене, клинични приложения и уелнес продукти, където бионаличността и сензорните свойства са от първостепенно значение.

Налични видове хидролизиран овесен протеин

Ние предлагаме различни спецификации, за да отговарят на нуждите на различни приложения:

Стандартен хидролизиран овесен протеин (DH ~15%)

Оптимален баланс на разтворимост, съдържание на пептиди и чист вкус за общи хранителни шейкове, заместители на хранене и протеинови блокчета.

Степен на висока -разтворимост (моментална) (DH ~20-25%)

На практика прозрачен разтвор с минимално разпенване, идеален за-за-напитки (RTD), прозрачни протеинови напитки и електролитни смеси.

Висок-клас на пептидно съдържание

Обогатен със специфични пептиди с ниско{0}}молекулно-тегло (<2000 Da) targeting enhanced bioavailability and specific functional benefits.

Персонализирани профили за хидролиза

Специализирана степен на хидролиза (DH), разпределение на молекулното тегло и профили на аромата, за да посрещнат уникалните предизвикателства при формулирането.

Характеристики

Отлична разтворимост и бистрота:Превъзходна разтворимост в студена{0}}вода; по-високите степени на DH предлагат почти-ясни решения.

Бързо усвояване:Предварително смленият протеин под формата на малки пептиди и аминокиселини улеснява по-бързото усвояване.

Хипоалергичен и нежен:Хидролизата намалява протеиновите алергени, което го прави подходящ за чувствителни хора. Може да се преработи, за да бъде без глутен-(<20 ppm).

Неутрален вкус и мирис:Мек, чист ароматен профил, който не надделява върху формулите на продукта.

Висока функционалност:Добри свойства на емулгиране и стабилизиране на пяната.

На-растителна основа и устойчиво:100% растителен-извлечен, без-ГМО и -съобразен с алергени (без-млечни продукти,-соя,-ядки).

COA (Сертификат за анализ)

Тестови елемент	Спецификация	Резултат от теста	Метод на изпитване
Външен вид	Фин, почти бял до кремав прах	Съответства	Визуална проверка
Съдържание на протеин (N x 6,25)	По-голямо или равно на 80,0% (суха основа)	82.5%	Метод на Келдал / Дюма
Степен на хидролиза (DH)	10 - 25%	18%	Метод TNBS/OPA
Съдържание на влага	По-малко или равно на 6,0%	4.8%	Метод на Карл Фишер
Съдържание на пепел	По-малко или равно на 6,0%	5.2%	Метод на сухо опепеляване
Размер на частиците	По-голямо или равно на 95% до 100 меша	98%	Ситов метод
Общ брой плочи	По-малко или равно на 10 000 cfu/g	2500 cfu/g	ISO 4833-1
Мая и плесен	По-малко или равно на 100 cfu/g	< 50 cfu/g	ISO 21527-2
E. coli	Отрицателен в 10гр	Отрицателна	ISO 16649-2
Salmonella spp.	Отрицателен в 25гр	Отрицателна	ISO 6579-1
Съдържание на глутен	< 20 mg/kg (upon request)	< 10 mg/kg	ELISA R5

Въведение в обработката

НашитеХидролизиран овесен протеин на прахсе произвежда чрез контролиран ензимен процес: Избрани овесени зърна → Смилане и обезмасляване → Извличане и изолиране на протеин → Регулиране на pH → Ензимна хидролиза (със специфични протеази) → Инактивиране на ензими → Филтриране → Пречистване → Сушене чрез пулверизиране → Пресяване и смесване. Етапът на хидролиза се наблюдава прецизно, за да се постигне целевата степен на хидролиза (DH) и желания пептиден профил.

Предимства на продукта

Подобрена мускулна подкрепа

Осигурява бързо усвоими пептиди и незаменими аминокиселини, които са от решаващо значение за синтеза на мускулен протеин и възстановяването след-тренировка.

Подобрена смилаемост

Хидролизата разгражда сложните протеини, улеснявайки храносмилането и минимизирайки стомашния дискомфорт, характерен за някои непокътнати протеини.

Поддържа ситост и управление на теглото

Протеинът насърчава усещането за ситост; неговата лесна смилаемост осигурява ефективно използване на хранителните вещества.

Здраве на кожата и косата

Биоактивните пептиди могат да подпомогнат производството на колаген и да допринесат за здрава кожа и коса, когато се използват в хранителни козметични формули.

Идеален за формулировки,-чувствителни към алергени

Безопасна протеинова-алтернатива на растителна основа, без основни алергени (когато е сертифицирана без глутен-).

Продуктови приложения

Хранене за спорт и представяне:Протеинови прахове, готови-за-пиене шейкове,-смеси за възстановяване след тренировка и протеинови блокчета.

Клинично и медицинско хранене:Ентерални формули, заместители на хранене за грижи за възрастни или реконвалесценти и специализирани диетични продукти.

Функционални храни и напитки:Обогатени сокове, млека-на растителна основа, смутита, кисели млека, зърнени блокчета и бистри протеинови води.

Нутрикозметика:Красота-от-добавки, насочени към хидратиране на кожата, еластичност и здравина на ноктите.

Бебета и следваща-на формула (специална степен):Като високо{0}}качествен, лесно смилаем протеинов компонент.

4001

Други персонализирани продукти

Ние предлагаме цялостни решения на базата на хидролизиран протеин от овес:

Ароматизирани смеси от хидролизиран овесен протеин на прах

Готови-за-смесване (RTM) продукти за спортно хранене на-основана на хидролизиран овесен протеин

Персонализирани пептидни смеси за специфични здравни приложения

Протеинови шейкове със собствена марка или прахове за заместители на хранене

Защо да изберете нашия хидролизиран овесен протеин на прах?

Сила на компанията

Ние управляваме специално---съоръжение за обработка и хидролиза на растителни протеини. Нашите-вътрешни лаборатории за ензимология и приложения ни позволяват да прецизираме-параметрите на хидролизата и да предоставим експертна техническа поддръжка за разработването на продукта.

Предимство на продукта

Нашият продукт се отличава със своето постоянно качество, мащабируем DH контрол и изключителен профил на разтворимост. Осигуряваме строг качествен контрол от подбора на суровината до окончателното опаковане, като доставяме надеждна, високо-ефективна съставка, подкрепена от изчерпателна документация.

Сертификати за износ

Притежаваме и можем да предоставим цялата необходима документация за световните пазари:

HACCP Сертификат

ISO 22000 Сертификат за система за управление на безопасността на храните

Регистрация на FDA Facility

Декларация за-без ГМО

Халал и кошер сертификати

Сертификат за-безглутен (при заявка и тестване)

Изчерпателни{0}}доклади за анализ на трети страни (SGS и др.)

product-1600-494

ЧЗВ

В: Този продукт без-глутен ли е?

О: Нашият стандартен хидролизиран овесен протеин се извлича от овес. Докато овесените ядки по своята същност не съдържат-глутен, може да възникне кръстосан-контакт. Ние предлагаме строго тестван и сертифициран продукт без -глутен (<20 ppm) version upon request, processed in a dedicated control zone.

В: Какъв е вкусът в сравнение с други растителни протеини?

О: Хидролизираният овесен протеин има значително по-чист, по-малко "бобов" или "тревист" вкус в сравнение с много грахови или оризови протеини. Има мек, неутрален вкус, който лесно се маскира или овкусява.

Въпрос: Каква е разликата между степента на хидролиза (DH) и молекулното тегло?

О: DH измерва процента на разцепените пептидни връзки. По-високият DH обикновено корелира с по-малък среден размер на пептида (по-ниско молекулно тегло), което води до по-добра разтворимост и по-бързо усвояване. Ние контролираме и двата параметъра.

В: Може ли да се използва в приложения за прозрачни напитки?

О: Да, нашият клас с висока -разтворимост (мигновено) е специално проектиран за тази цел, като предлага отлична бистрота и стабилност в напитки с киселинно или неутрално pH RTD.

Въпрос: Какво е вашето време за доставка и наличност на проба?

О: Предоставяме безплатни проби от 100-200g за квалифицирани запитвания. Стандартното време за изпълнение е 2-3 седмици. За персонализирани DH или сертифицирани партиди без глутен времето за доставка ще бъде потвърдено при поставяне на поръчката.

Популярни тагове: Хидролизиран овесен протеин на прах, козметични съставки, 99 Чист прах от транексамова киселина, Ацетил дипептид-1 цетилов естер, Нонапептид 1 прах, Палмитоил трипептид 5 прах, Растителен хидролизиран оризов протеин на прах, Ретинил палмитат Веган